Barbecue e griglia non sono la stessa cosa.

Eh no, barbecue e griglia non sono la stessa cosa e oggi scoprirete perché. Sono sicuro che questa cosa cambierà notevolmente la vostra vita, non potrebbe essere diversamente.
Dunque, il barbecue si differenzia dalla griglia perché ha un coperchio.
A cosa serve il coperchio? Serve a creare l'effetto forno. Però, c'è un però, c'è sempre un però, vi spiegherò come ottenere una cottura da forno con il barbecue nel prossimo post.
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